お客様の声

帰国されたお客様からたくさんのメールを頂いております。全てはご紹介できませんが、その一部をご紹介させていただきます。お便りを頂いた皆様、どうもありがとうございました♪

シチリアの一般家庭にお邪魔して家庭料理を習うという貴重な経験を
させていただいたことが、今回の旅行の中でも最も思い出深い経験となったからです。
特に、パパやマンマの人柄も良く、初対面とは思えない親近感を感じました。
また、ワインや料理もとても美味しく、改めてシチリア家庭料理の良さを実感いたしました。
当日の夕食は、頂いたソーセージとグリーンピースのフリッタータで美味しくとらせて頂きました。
今回も佐藤さんにお世話になりLa Tavola Sicilianaのプログラムがとても充実しているものだということを、昨年以上に実感し、夫婦共々とても満足しております。トラーパニにはまた行きますので、今後ともよろしくお願いいたします。

今回の旅行では、なかなか一人ではいけないところや、経験をさ
せていただいて、ほんとうに充実した旅ができました。シチリアやイタリアの食文化や歴史などをはじめ、いろいろなお話が伺えて、少しは、イタリアの国が見えてきたような気がしました。どんな話題にも造詣が深く、しかもお話が上手なので、すごく楽しかったです。今回の旅行では、礼子さんをはじめ、トラーパニの方や遊びに行った先々の現地の方にいろいろとお世話になり
ほんとうに感謝でいっぱいです。

そちらでは大変お世話になりました。おかげさまでとても楽しい日々を過ごすことができました。
美味しい食事、市場、そして何より2回のお料理教室。佐藤さんのお宅では思わず長話をしてしまいご迷惑をかけました、またマンマのお宅の長閑な雰囲、気ゆったりとした気分になりました。
トラーパニではどこで何を戴いても美味しかったです。今まで旅行をした中で一番美味しい旅だったと思います。そして佐藤さんの仰る通りのんびり、ゆっくりした気分でいられるのがとても良かったです。是非是非また行きたいと思っています。その折にはまた宜しくお願いいたします。

今回のトラーパニ滞在は、レイコさんのお陰でとても充実したものになりました。お料理教室ももちろんですし、マルサラワインがこんなにも美味しいものだと知れたこと、塩田見学、エリチェへの小旅行など・・・本当にどれをとっても楽しい思い出です。
レイコさんがトラーパニにいなかったら、きっと一人旅でははじいてしまう小さな街なのでそういった意味では、本当に一日も早くレイコさんが表彰されることを願っています！(笑)

この度もお世話になりありがとうございました。今回もお陰さまで満足いくレシピゲット、来週のお披露目が楽しみです。といってもやはりカルチョーフィやソラマメ入手が難題ですが…帰ってからすぐ夫と買い物に出たのですが、ウチの真下はショッピングセンターで、紀伊国屋みたいな高級野菜屋があるのですよ。そこのカルチョーフィーはよく見かけていたのですが、早速見てみたところ「何か締まりがないなあ」「ちょっと種類が違うね」「一度人に出す前に再現してみないと」これ全て夫のセリフ。今までじゃ考えられないですよ～(＾＾；)よい刺激を戴きました。

それはさておき、大満足の旅だったのでまずはお礼を・・・と思いメールしました。シチリアに住むのもいいかも！なんて思ってます。
一番うれしかったのは、スケジュールなど個人にあわせて考えていただいたことです。大抵がもうマニュアル化されてて、参加してもうれしい驚きってなかなか無いので。ありがとうございました！