5月下旬から6月にかけて、トラーパニ沖には黒マグロが回遊してきます。
魚市場には部位ごとにズラリ!
中央にあるのは中トロ。
毎年マグロの価格は変わりますが今年はキロ12ユーロ(1500円程度)。
キロですよ、キロ。
自分が好きな部位を選んで切ってもらうことができます。
ちなみに私はこの日、グリル用に3枚切ってもらいました。
こちら3枚で約600g。
日本円にしたら1000円もしません、、、。
トラーパニでは赤身もトロも同じ価格!
この日のお昼ごはんは、マグロのグリルを作りました。
トラーパニの黒マグロに、トラーパニの塩、トラーパニのオリーブオイルにトラーパニのレモン!
トラーパニ オールスターズ。
これにトラーパニのロゼか軽めの赤ワインがあれば完璧です。
トラーパニにはたくさんのキッチン付きアパルタメントがあります。
魚市場でマグロを仕入れて、アパルタメントのキッチンで焼いてノンビリと食べながら過ごすバカンス。
現地で暮らすような感覚を味わうことができます。
トラーパニ旧市街はバロック建築に囲まれた美しい街並み。
小さな街なので徒歩でどこでも行けちゃうのが魅力です!
一つの街を拠点にノンビリと、イタリアに暮らしているかのように過ごす旅。
そんな旅のお手伝いをさせていただけたら嬉しいな、と思う今日この頃です。
【REI】
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