7月から8月にかけて、トラーパニ～マルサラ近辺に広がる塩田では収穫風景を見る事ができます。
海水を天日干ししてできた真っ白な塩は、シチリアのギラギラとした太陽に照らされキラキラと輝き、、、。
シチリアの太陽の照り返しで真っ黒に日焼けしたシチリア人達が収穫するその風景は、
夏にシチリアを訪れるならば是非見ていただきたい風景です。

2000年以上前からここで行われていたという塩づくり。
いまも変わらぬ方法で作られているのかと思うと、古代人の知恵って素晴らしい！と思わずにはいられません。

秋になると大きな塩の山の上に雨よけ用のテラコッタが乗った風景を見る事ができます。
これもまたよし。

ラ　ターボラ　シチリアーナでは、ワイナリー見学、トラーパニ泊西シチリア満喫プラン、食文化探究コース等等、、、多くのプランに塩田見学が組み込まれています。
塩田までは公共の交通手段がほとんどなく、非常に行きにくい場所にあります。
シチリアの食の案内人のREIと一緒に塩田でタイムスリップしてみませんか？

 

 

ラ　ターボラ　シチリアーナは皆さんのシチリア美食の旅のお手伝い！

 

●REIの食材ショッピング＆料理教室
●地元マンマの料理教室
●ワイナリー、オリーブオイル農園訪問、など食の生産者訪問
●空港送迎や宿泊施設の予約代行

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