ベネデッタの田舎シチリア伝統家庭料理教室
トラーパニ近郊で生まれ育ったベネデッタ。
昔は旦那さんの夏の田舎の家だった、、、という古い家を改装したお宅はアンティークな雰囲気がとっても素敵。
いつも忙しいベネデッタの料理は手早く作れるのにとっても美味しい！
代々続く家庭料理にちょっとだけベネデッタのエッセンスを加えた田舎シチリア家庭料理を学びましょう。
庭で野菜やハーブを摘んで、、、、ワインも自家製！
ベネデッタが住むお宅の裏には大きな畑！旬の野菜や果物がたくさん収穫できます。ハーブももちろんお庭で栽培。オリーブオイルやヴィネガーはもちろんの事、なんとワインも自家製！
無農薬にこだわるベネデッタと旦那様が作った自家製の食材をふんだんに使った料理教室です。
Point 1
シチリアの土地の恵み、旬の食材を使った料理教室
料理教室の食材はできるだけ畑で収穫できる旬の素材を使います。収穫して料理する、これぞ贅沢の極み。シチリアの田舎生活をちょっとだけ覗いてみませんか？
Point 2
旦那様はシチリア食文化研究家！？
シチリアの食文化や食の歴史を研究するベネデッタの旦那様アントネッロ。シチリアの古い古いレシピや言い伝えなど、食文化について深く知ることができます。
Point 3
佐藤礼子が通訳として同行します
ラ ターボラ シチリアーナ主宰の佐藤礼子が、通訳として同行します。イタリア語がわからない方でも安心してご参加いただけます！レシピも日本語で意致します。
Point 4
送迎付き！田舎をドライブしよう！
マリアンナの自宅までは佐藤礼子が車でご案内します。ベネデッタの自宅まではトラーパニから車で約20分。オリーブ畑を眺めながら田舎のドライブを楽しみましょう！
Point 5
こんな料理が得意です！
ギャラリー
2023年度料金と詳細
| レッスン内容 |
| アンティパスト・パスタ・セコンド・コントルノ（付け合せ）・ドルチェの中から、メニューに寄り3～4品を作ります。 メニューにご希望がある方は、事前にお知らせください。 |
| 開催場所 |
| トラーパニ郊外にあるベネデッタの自宅 |
| レッスン時間 |
| 17:00～21:00 （試食タイムを含む） ※ランチタイムに開催が可能な日もあります。お問合せください。 |
＜レッスン参加費＞
| 参加人数 | 料金 |
| 1名様でご参加 | 450ユーロ（＠お一人様） |
| 2名様でご参加 | 250ユーロ（＠お一人様） |
| 3～４名様以上でご参加 | 180ユーロ（＠お一人様） |
| レッスン費に含まれるもの |
| レッスン費・材料費・レシピ（日本語でご用意致します）・ベネデッタ宅までの移動費 |
ツアーのお申し込み
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